Töötas St. Peterburis, kus isa (sündinud Pärnus) oli rajanud 1842 hõbeda- ja juveelitöökoja. 1870 võttis Fabergé selle töökoja üle. Peagi muutus perefirma juhtivaks ehetevalmistajaks linnas ja sai imperaatorliku määramise aastal 1881. Samuti asutati harutöökojad Moskvas, Kiievis, Odessas ja Londonis.

Fabergé firma (kus töötas üle 500 oskustöölise) pühendus enamasti värvitud emailtoodete ja hõbelauanõude valmistamisele. Kõige leidlikumad toted olid väikesed mänguasjad täiskasvanutele (tuntuimad on peenelt kaunistatud lihavõttemunad), mida Vene ja Euroopa kuningakojad armastasid üksteisele kinkida.

Aastal 1918 firma natsionaliseeriti, töölised saadeti laiali ja aktsiad müüdi maha.

Fabergé suundus elama algul Riiga, hiljem Lausanne'i.