Тема: "Печи"

Преподаватель: Эда Одар

Лекция написана в соответствии с тематическим планом предмета «Оборудование» и предназначена для учащихся , изучающих этот предмет.

Лекция может оказаться полезной и лицам, которые имеют профессию повар.

Цель лекции:

- изучение конструкции шкафов;

- приобретение навыков в эксплуатации аппарата

Основными источниками информации являются:

1. Проспекты и каталоги:

- METOS SYSTEM RATIONAL (www.metos.com)

- CONVOTHERM

- ELECTROLUX

- BESTMARK

2. Руководство по эксплуатации

- CLIMA PLUS COMBI

- COMBIAHI „JOKER“

7. wwww.pir.ru

8. www.severtrade.ru